27 stycznia 2015

Muffinki waniliowe

Dziś coś z działu "Sprawdzone i polecane".
Przepisy bazowe... 
Zaczynamy od muffinek.



Muffinki waniliowe

1 i 3/4 szklanki mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
cukier waniliowy
1/2 łyżeczki soli
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
1 jajko
3/4 szklanki mleka

W jednej misce wymieszać ze sobą suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól, sodę oczyszczoną. W drugiej połączyć ze sobą: olej, cukier, jajko i mleko.
Dodać suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszać.
12 foremek do muffinek wypełnić ciastem do 3/4 wysokości .
Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 20-25 minut.

Powyższy przepis można urozmaicać według własnego upodobania poprzez dodanie rodzynek, orzechów, bądź jak u mnie startej na tarce czekolady.

Smacznego :)
Monika

12 komentarzy:

  1. Przepyszne!
    Wpadnij do mnie na fworki...
    Miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za miłe słowa :) Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  2. Takie klasyczne, takie dobre<3; )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zachęcam do wypróbowania... z pewnościa i Ci zasmakują :)

      Usuń
  3. Piękne zdjęcia :)
    A muffinki z pewnością były przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszne i niezawodne. Pozdrawiam :)

      Usuń
  4. Piękne zdjęcia, które kuszą:-)

    OdpowiedzUsuń