10 grudnia 2014

Ciastka orkiszowe z czekoladą


Sezon świątecznych wypieków uważam za otwarty :)
Jako pierwsze na liście adwentowych wypieków znalazły się ciastka orkiszowe z czekoladą.
Coś słodkiego nie tylko dla miłośników czekolady.


Ciastka orkiszowe z czekoladą
3 szklanki mąki orkiszowej
1 szklanka cukru trzcinowego
cukier waniliowy
225 g masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 gorzkie czekolady

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka i na końcu suche, wcześniej przesiane składniki (mąkę, proszek do pieczenia,sodę oczyszczoną i sól).
Czekoladę drobno posiekać, wgnieść w przygotowane ciasto. Całość schłodzić w lodówce ok godziny.
Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 175°C około 15-20 min (im większe ciastka tym dłuższy czas pieczenia).

1 szklanka = 250 ml

Smacznego :)
Monika



31 komentarzy:

  1. Cudowne ciasteczka, aż trudno się im oprzeć! Zdjęcia przepiękne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe te ciacha, bardzo lubię wypieki na mące orkiszowej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ostatnio i ja stałam się fanką mąki orkiszowej, wypieki mają ładną orzechową barwę i smakowo też inaczej niż przy mące pszennej.

      Usuń
  3. nigdy nie próbowałam wypieków na mące orkiszowej, pora spróbować:) Dziękuję za inspiracje

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gorąco zachęcam do wypieków na mące orkiszowej. Pozdrawiam :)

      Usuń
  4. A jakie pulchne, świetnie wyglądają; )

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne ciasteczka!! Pozdrawiam i zapraszma do Nas!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się z Wami i również pozdrawiam :)

      Usuń
  6. Ciasteczkowa propozycja znakomita:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prosty i smaczny przepis, zachęcam do wypróbowania :)

      Usuń
  7. Śliczne te ciasteczka i pięknie sfotografowane :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. wyglądają idealnie :) pychaa!

    OdpowiedzUsuń
  9. Odpowiedzi
    1. Potwierdzam, czekolada jest tutaj nieodzowna. Coś dla miłośników czekolady :)

      Usuń
  10. Mmm, maleńkie pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Maleńkie pyszności , które znikają w bardzo szybkim tempie :)

      Usuń
  11. Wow, wow, wow! Niesamowicie mnie zachęcają do zrobienia i zjedzenia!!!
    Pozdrawiam,
    https://cukierkowegotowanie.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z pewnością nie zawiedziesz się. Pozdrawiam :)

      Usuń
  12. Ja również ustawiam sie w kolejce po kilka ciasteczek :)

    OdpowiedzUsuń
  13. bajecznie się prezentują

    OdpowiedzUsuń
  14. ... a ja się nie ustawiam w kolejce po te ciastka .... sami je upiekliśmy:) ... i są genialne:). Ze względu na różne braki produktowe zamieniliśmy cukier na muscovado, a mąkę orkiszową gładką na mąkę orkiszową razową i pszenną. Cudeńka:) .... a i dodatkowo sa bardzo proste, upiekły je moje dzieciaczki 6,5 i 2 latka:). Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń